糯米蒸鸡翅
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笛号踪峙绽
鸡翅去骨，腌渍后里面装上土豆丁，裹好糯米，蒸熟后，外面的糯米劲道，中间的鸡肉鲜香，最里面的土豆粉糯。三种滋味一口会合，美妙的滋味。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
10只
土豆
1个
糯米
2碗
葱
1段
姜
1块
白糖
1茶匙
蚝油
1汤匙
生抽
半汤匙
老抽
1/3汤匙
盐
1茶匙
鸡精
1/3茶匙
步骤
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1. 原料图：糯米提前泡三小时以上；葱切末，姜磨泥。 -
2. 鸡翅去骨备用。
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3. 鸡翅加所有辅料腌渍20分钟，土豆切丁洗净。
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4. 准备好：腌渍的鸡肉，土豆丁，泡好的糯米，蒸笼或者盘子。
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5. 鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆。放入糯米里滚满糯米。
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6. 一个个放入蒸笼。
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7. 上锅蒸30分钟即可。
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8. 用香葱蛋黄装饰即可。
小贴士
1.糯米一定要提前泡好。
2.鸡翅脱骨的时候要小心。先切下一点头，然后用刀背往下敲就掉了。
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