您的位置: 首页>菜谱分类>糯米蒸瘦肉
糯米蒸瘦肉
8051热度
174收藏
漫天蒲公英辛
之前都是做糯米蒸排骨,今天突发奇想,做成糯米蒸瘦肉,一样不失香糯粘滑的感觉。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
步骤
  • 1. 把瘦肉切成长条
  • 2. 把辅料所有材料放碟里,把瘦肉放进去腌制30分钟
  • 3. 在腌好后再加入一勺生粉拌均匀
  • 4. 泡发好的糯米控干水,加入少许盐拌匀
  • 5. 把瘦肉裹上一层糯米
  • 6. 摆好,热水上
  • 7. 蒸好了
  • 8. 切碎香葱叶和少许西红柿皮的部分
  • 9. 把西红柿碎香葱碎撒上去,是不是华丽丽的转身呢
小贴士
1.糯米可以做的前一晚泡上。
2.摆盘时盘底刷一层油,这样不会粘盘上。
3.在腌好的瘦肉上再加生粉是为了增加粘度。
这道菜的其他做法

小米蒸瘦肉

126收藏
7.3万热度

糯米猪瘦肉圆子

1.2万收藏
8.7万热度

糯米蒸排骨

75收藏
6.8万热度

蒸糯米花生肉血肠

138收藏
9.3万热度

糯米蒸肉

75收藏
9.7万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱