糯米蒸瘦肉
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漫天蒲公英辛
之前都是做糯米蒸排骨，今天突发奇想，做成糯米蒸瘦肉，一样不失香糯粘滑的感觉。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
步骤
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1. 把瘦肉切成长条 -
2. 把辅料所有材料放碟里，把瘦肉放进去腌制30分钟
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3. 在腌好后再加入一勺生粉拌均匀
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4. 泡发好的糯米控干水，加入少许盐拌匀
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5. 把瘦肉裹上一层糯米
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6. 摆好，热水上
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7. 蒸好了
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8. 切碎香葱叶和少许西红柿皮的部分
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9. 把西红柿碎香葱碎撒上去，是不是华丽丽的转身呢
小贴士
1.糯米可以做的前一晚泡上。
2.摆盘时盘底刷一层油,这样不会粘盘上。
3.在腌好的瘦肉上再加生粉是为了增加粘度。
2.摆盘时盘底刷一层油,这样不会粘盘上。
3.在腌好的瘦肉上再加生粉是为了增加粘度。