鸡蛋塌青椒
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厥酵教约缮
香嫩的鸡蛋混着清香爽口的青椒，香气十足又不失清爽。很简单的一道家常菜，但是营养却极为丰富。鸡蛋富含蛋白质，青椒能增加食欲、帮助消化，维生素C含量很高。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
150g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 青椒洗净去籽
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3. 切成小粒
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4. 鸡蛋打入青椒中，加入2汤匙水，加入适量盐，搅拌均匀
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5. 锅底放少许油，烧热后倒入蛋液，盖上盖子转小火焖
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6. 表面蛋液全部凝固后翻面
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7. 2面都煎制金黄色即可
小贴士
鸡蛋液中可以放适量水，这样做出来的鸡蛋更加鲜美水嫩。
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