鸡蛋炒青椒
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alteration若馨
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，主要烹饪工艺是炒。黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
100g
青椒
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 先准备好两个青椒洗净 -
2. 把洗好的青椒去心然后掰成块状
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3. 取适量的鸡蛋
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4. 把鸡蛋磕入事先准备好的碗中
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5. 加入适量的盐在碗中
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6. 然后用筷子充分搅拌均匀
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7. 在炒勺中加入适量的油加热之后把鸡蛋倒入炒勺中
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8. 用锅铲翻炒一下鸡蛋
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9. 把炒好的鸡蛋盛入碗中
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10. 在炒勺中加入适量的油加热，然后把青椒倒入炒勺中
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11. 加入适量的酱油和盐在锅中
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12. 把炒好的鸡蛋倒入炒勺中
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13. 翻炒几下即可出锅盛入盘子中食用
小贴士
炒鸡蛋时最好不要放味精