香辣牛肉干
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有腹肌visa
煮熟的烟熏腊牛肉煸得干干的，吃起来更有嚼劲，加上好几种辣货，好吃得停不下来。
时间: 10分钟内
食材
烟熏腊牛肉
300g
大蒜苗
50g
油
15g
生抽
10g
料酒
10g
剁椒
5g
老干妈辣椒酱
10g
干辣椒
10g
步骤
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1. 腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟 -
2. 切薄片
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3. 大蒜洗净切段，大蒜叶子和头分开
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4. 热锅倒油，放大蒜头煸香
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5. 放腊牛肉煸炒片刻
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6. 放剁椒老干妈辣椒酱翻炒均匀
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7. 放干辣椒翻炒均匀
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8. 放大蒜叶子翻炒几下
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9. 放生抽翻炒均匀
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10. 放料酒翻炒均匀
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11. 起锅装盘即可
小贴士
腊牛肉本身有咸，加上剁椒、老干妈辣椒酱、生抽都带有咸味，不用在加盐炒了。
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