剁椒粉丝
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安秋绿光
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
时间: 10分钟内
食材
干粉丝
50g
油
15g
生抽
10g
剁椒
5g
步骤
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1. 粉丝放温水浸泡片刻，沥干水份 -
2. 热锅倒油，打入一个鸡蛋炒散
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3. 放粉丝翻炒均匀
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4. 放剁椒翻炒均匀
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5. 放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可
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6. 慢慢享用吧！
小贴士
剁椒和生抽都有咸，不用加盐炒。