腊牛肉
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大河女巢峁塞
这是一道重口味的下酒下饭菜，有烟熏腊牛肉独有的香味，有烧烤的香味，非常好吃哦！
时间: 10分钟内
食材
烟熏腊牛肉
300g
红辣椒
100g
油
40g
盐
0.5g
生抽
15g
蚝油
10g
料酒
15g
烧烤料
适量
姜
适量
大蒜籽
适量
步骤
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1. 烟熏腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟 -
2. 切薄片
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3. 红辣椒洗净切碎；姜去皮洗净切丝；大蒜籽去皮洗净切碎
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4. 热锅倒油，放姜蒜煸香
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5. 放辣椒爆炒片刻，放盐翻炒均匀
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6. 放腊牛肉翻炒均匀
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7. 放蚝油翻炒均匀
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8. 放生抽翻炒均匀
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9. 撒适量烧烤料翻炒均匀，起锅装盘即可
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10. 慢慢享用吧！
小贴士
没有烧烤料可以自己配，熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等，自己喜欢就好。
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