莴笋片煸腊牛肉
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魅力飞扬卞岷常
莴笋片煸腊牛肉，香辣下饭。牛肉有滋补健身的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝卜搭配，不但味道好，且弥补了牛肉的营养方面的缺点。
时间: 10-30分钟
食材
腊牛肉
250g
莴笋
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材；腊牛肉切片，切点莴笋片和辣椒。 -
2. 先炒牛肉，
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3. 翻炒几下，
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4. 放进莴笋片，
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5. 炒匀，
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6. 放进辣椒提辣，
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7. 放点盐，
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8. 炒匀，
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9. 淋上生抽，
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10. 炒匀出锅。
小贴士
莴笋片煸腊牛肉，熏牛时不要将牛肉熏的太硬。
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