葱烧腊牛肉
3.1万热度
155收藏
收藏
|
morality过去
很家常的一道快手菜，湘西腊牛肉还是那么的筋道，带着一股烟熏的香气，配合着洋葱浓郁的葱香味，再揉合了青红椒那香辣的味道，既下饭，又美味，关键它很适合我们这些上班一族，下班时间晚，又急着想做顿饭出来的吃的小饿鬼们，快捷方便啊，哈哈。
时间: 10分钟内
食材
湘西腊牛肉
150g
洋葱
250g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1茶匙
酱油
1茶匙
辣椒
120g
步骤
-
1. 原料洗净备用（湘西腊牛肉、洋葱、青红椒）。 -
2. 把洋葱与青红椒均切成滚刀块，腊牛肉切薄片。
-
3. 热锅凉油，把腊牛肉放入煸炒至熟。
-
4. 然后加入洋葱一起翻炒。
-
5. 再把青红椒也放入一起翻炒。
-
6. 加入适量的盐调味。
-
7. 放点糖提提味。
-
8. 再来点酱油提色增鲜。
-
9. 大火翻炒均匀。
-
10. 好了。
小贴士
这是一道快手菜，当然火候也就要求尽量是大火来制作了。