烧烤牛肉
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俊逸
家庭版的烧烤。烤牛肉,朋友们都说非常好吃，那以后我就可以经常自己动手在家烧烤牛肉了。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
糖
适量
白酒
适量
蛋清
适量
味精
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 牛肉洗净，切成片备用 -
2. 用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味
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3. 加入盐和白糖腌
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4. 倒入适量白酒，这样会比较香
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5. 加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀
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6. 加少许洋葱提味，腌50分钟
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7. 电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎
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8. 依个人喜好几成熟，翻一面煎
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9. 用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃
小贴士
如果用红葡萄酒腌牛肉会更好吃
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