浓汁烤牛肉
7.3万热度
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计也许我错了
夏天时我搞过一次美食烧烤聚会，那次SO美女带来了一款自己制的烤牛肉相当的好吃，所以我也用了她的方法腌制作了牛肉，买了一斤牛肉，一家三口吃的还不过隐，就是我切的厚了点，刀子没那么锋利，稍稍烤的时候需长一点，如果薄的牛肉片，一烤就可以吃啦。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
500g
雪碧
250g
牛肉腌料
适量
料酒
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
生菜
适量
步骤
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1. 把牛肉切成片放进碗里 -
2. 然后加入雪碧腌一小时以上
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3. 把腌过的牛肉用清水冲洗一下
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4. 然后沥干牛肉再次放进碗里
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5. 加入自制的牛肉腌料
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6. 拌均匀
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7. 用保鲜膜封起来放进冰箱
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8. 把平底锅加热，把牛肉片摊在上面
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9. 喜欢吃嫩一点的烤一分钟即可
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10. 中间翻一个面，等两边都烤熟后起锅
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11. 把大葱切成丝
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12. 把胡萝卜去皮
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13. 然后也切成丝，可以把牛肉、胡萝卜丝、大葱用生菜包起来吃
小贴士
注：牛肉尽量切的薄一点，不容易烤糊了
牛肉摊主会有切片的机器，那个机器切出来也比较厚的，还是手工切的倒要好。
牛肉摊主会有切片的机器，那个机器切出来也比较厚的，还是手工切的倒要好。