烤牛肉串
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容何失意的鸵鸟峦
用面包机烤鸡翅后，感觉不但好吃，而且省力、清洗又方便。今又尝试烤牛肉串，那牛肉串裹着各种香料，味很浓、真灵哦。
食材
牛肉
150g
胡萝卜
50g
洋葱
50g
土豆
1个
小苏打
1.5g
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
白胡椒粉
适量
五香粉
适量
辣粉
适量
孜然粉
适量
油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备牛肉洗净。 -
2. 牛肉切片，放少量小苏打，腌制2小时。
-
3. 胡萝卜、土豆 洗净切片，洋葱洗净切块。
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4. 腌制好牛肉用水冲洗一下，放入料酒、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。
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5. 最后放入老抽，搅拌均匀。
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6. 用牙签将牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆串起来。
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7. 将牛肉串入面包机桶，浇上油，开始烘烤。
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8. 中间翻个面，烤20分钟即可，装盘撒上白胡椒粉。
小贴士
1.牛肉嫩放少量小苏打腌制。
2.烘烤时间由自己掌握。
2.烘烤时间由自己掌握。
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