【Chef Momo】印度尼西亚烤牛肉串
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果断
在美国生活的日子，我喜欢每天给自己做点美食。这个烤牛肉串只要确保腌制的时间够长，味道绝对好到难以置信，相信你和你的家人吃过后一定流连忘返！
时间: 1-2小时
食材
洋葱
1个
姜
1小块
蒜
3个
红辣椒
2个
番茄酱
2汤匙
酱油
2汤匙
花生油
1汤匙
青柠
2个
红砂糖
3汤匙
牛肉
900g
花生酱
3汤匙
步骤
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1. 把牛肉在室温下解冻，然后切成长度为1cm左右的小正方形。把牛肉和腌料一起放进保鲜袋里，然后放冰箱里腌一个晚上！酱料全渗透到牛肉里！哇呼～ -
2. 第二天自然醒后，把牛肉上串，准备烤咯！口水流一地。
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3. 烤前刷点油，肉才不会干
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4. 烧烤炉预热十分钟，然后把牛肉串放底层烤架上。
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5. 每十分钟翻一下，以防烧焦。
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6. 趁烤牛肉的空档，把腌料放到锅里煮热到沸腾，然后加入花生酱，待汁水呈浓稠状，就上碟。
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7. 把烤好的牛肉串放碟子上，吃前淋点酱料，味道一流，比餐厅卖的好吃多了！
小贴士
1 牛肉可以切大块一点，吃起来口口都是肉！
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