彩椒牛肉串
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这是有了烤箱之后做的第二个美食，牛肉串啊，我的最爱啊，永远是肉食主义者，嘿嘿。出去吃牛排也喜欢吃黑胡椒的，自然做肉串也少不了黑胡椒啦，荤素搭配的牛肉串营养均衡，很赞。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
150g
青椒
1个
红椒
1个
黄椒
1个
生姜
适量
大蒜
适量
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好彩椒和牛肉。 -
2. 牛肉切长约3CM，宽约2CM的肉块，放入生姜大蒜盐糖黑胡椒粉酱油料酒腌制2个小时以上。
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3. 彩椒切长约3CM，宽约2CM的方块。
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4. 将彩椒和牛肉粒荤素搭配串好。
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5. 串好的牛肉串把腌制牛肉剩下的酱汁均匀刷上去。
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6. 烤箱预热210度上火，上层烤十分钟拿出来再刷一层酱汁，烤2分钟即可食用。
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7. 完成了的烤串，真的很好吃哦。
小贴士
根据个人的口感牛肉可以选择烤制时间长短哦，喜欢嫩点就烤时间短点哦。