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香辣鸡肉
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屈耳边情话
在市场里刚好遇见今天有农家鸡,所以就买了半只,我让卖家帮我的鸡肉剔出来,然后帮我切成薄片,肉就用来炒着吃,骨头就用来煲汤
时间: 30分钟-1小时
食材
农家鸡
1/2只
青辣椒
1个
红辣椒
1个
芹菜
1颗
罗勒叶
2颗
胡萝卜
1/3个
蚝油
1匙
生抽
1匙
白醋
1匙
黄酒
1匙
芝麻香油
5ml
胡椒粉
2g
鸡精
3g
4g
白砂糖
3g
姜丝
适量
1颗
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 锅里热油后放入蒜末和姜丝爆香
  • 3. 放入切片的胡萝卜炒
  • 4. 放入切片的胡萝卜炒
  • 5. 放入鸡肉炒
  • 6. 放入蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、白砂糖、白醋、黄酒、芝麻香油、罗勒叶和芹菜炒香即可
  • 7. 装盘
  • 8. 完成
  • 9. 好吃
  • 10. 不错吧
  • 11. 好吃
小贴士
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