香辣鸡肉饭
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安琪诗雁批
一盘菜里，往往最后剩下的那些酱汁儿和菜碎才是米饭最大的敌人，这次我们就做几道最简单的酱，和米饭们战斗到底吧！
时间: 10分钟内
食材
白米饭
500g
鸡胸脯肉
200g
麻辣花生
40g
干辣椒
8g
味极鲜酱油
2茶匙
盐
1茶匙
五香粉
3g
油
1汤匙
生粉
1茶匙
步骤
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1. 干辣椒切成辣椒碎备用。鸡胸肉切成碎粒，用1茶匙味极鲜酱油、生粉腌制片刻。 -
2. 锅中放油，烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄，稍微发干后捞出来备用。
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3. 锅中留油，烧至5成热的时候倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香，放入麻辣花生、鸡肉粒、味极鲜酱油炒匀，最后码在米饭上就可以了。
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4. 最后便是美味的香辣鸡饭来了。
小贴士
做酱的时候，用麻辣花生的话，可以省去我们炸花生的时间，因为花生不炸的话会不太香。
其实，喜欢猫咪饭的孩子可以把它变成炒饭。
其实，喜欢猫咪饭的孩子可以把它变成炒饭。
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