啤酒香辣小龙虾
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娇柔composite
吃小龙虾还是在家自己做的要干净点，外面的想想都脏，今天用一罐啤酒烧的味道很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
龙虾
2斤
葱
1根
姜
1块
辣椒
适量
花椒
适量
蒜
适量
酱油
1.5勺
啤酒
1盒
生抽
1勺
糖
1勺
盐
1勺
香叶
3片
香菜
2根
八角
3个
五香粉
1勺
步骤
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1. 配料准备好 -
2. 小龙虾用盐水泡一会，，剪去虾须，揪掉虾肠，用刷子刷肚皮，在用清水反复冲洗直至水清
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3. 锅中水烧开，放龙虾汆1分钟
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4. 锅中倒油，油要比平时炒菜时的量要多点，放配料进去炒香
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5. 放去汆过的龙虾进去翻炒
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6. 放酱油，生抽，蚝油，五香粉，糖，盐，进去翻炒
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7. 在放一罐啤酒进去大火煮开中火炖10几分钟，
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8. 稍留点汤汁，放香菜即可
小贴士
无