水煮酸辣毛豆
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惠萧山情人
这是一道挑战味蕾的小菜,用自己腌制的酸辣椒煮,略加盐,生抽调味,即有毛豆的甜,又有酸辣椒的酸辣,不但可以在休闲时当小零食,也是一道不错的下酒菜!
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
500g
酸辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 准备好调味品. -
2. 自制的酸辣椒.
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3. 毛豆洗净并剪去头尾,以便入味.
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4. 放到待煮的锅里,加酸辣椒.
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5. 加盐,生抽,料酒.
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6. 加没过毛豆多点的水.
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7. 大火煮十五分钟即可.
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8. 很香很入味哦!
小贴士
毛豆头尾两头剪掉更入味好吃!
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