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酸辣西兰花
11.7万热度
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旧时光丶落笔缪
很喜欢这个凉拌的西兰花酸辣开胃很好吃,西兰花里面的维生素含量很高,很有营养哦,做起来也很简单,适合犯懒的时候。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
适量
适量
花椒
适量
白糖
适量
辣椒
适量
适量
步骤
  • 1. 西兰花洗净切块备用。
  • 2. 辣椒和花椒备用。
  • 3. 锅中水烧开,把西兰花下锅焯熟。
  • 4. 焯好的西兰花过一下凉水。
  • 5. 放入1小勺糖4勺醋,放入适量的盐。
  • 6. 锅中放油,放入花椒和辣椒炸出香味,浇在西兰花上拌一拌就可以吃了。
  • 7. 成品图。
小贴士
西兰花不要焯的时间过长,有点脆脆的才好吃。
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