麻辣香肠蒸西兰花
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淡雅construction
快手菜~煮腊肠的同时切配菜摆西兰花纷纷钟搞定！~不爱吃辣的盆友可以用一般的腊肠即可，娘娘比较爱吃辣，就用了麻辣香肠。香辣的汤汁浸入到西兰花里，干掉一大碗米饭不是问题~
时间: 10-30分钟
食材
麻辣香肠
200g
西兰花
1颗
大蒜
3瓣
红甜椒
半个
蒸鱼豉油
1勺
步骤
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1. 西兰花和红甜椒洗净 大蒜去皮 麻辣香肠去外包装备用 -
2. 将西兰花掰成小朵（小朵比较容易入味）
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3. 红甜椒切丁（主要是为了好看）
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4. 大蒜切碎
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5. 将麻辣香肠放入烧开的水中 小火煮7~8分钟 （这种腊肠是生肉制成，要煮一下，顺便去咸味） 捞出后不烫手了就可以切片了
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6. 将西兰花均匀放入容器中（最好是深一点的盘子或者敞口碗中） 将切好的麻辣香肠均匀铺在西兰花上
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7. 将蒜末和红甜椒丁放到麻辣香肠上 淋上蒸鱼豉油 大火蒸5分钟
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8. 当当当~我们的快手麻辣香肠蒸西兰花就完成了~ 快去准备米饭吧
小贴士
我用的这一款麻辣香肠为生肉肠，蒸出来肉质会比较鲜嫩，汤汁也很美味。
如果是熟肉肠类，就不建议这样做了····
PS想节约时间的朋友可以先将腊肠放入水中煮，用煮腊肠的时间来准备材料~这样十几分钟就完成这道菜咯~
如果是熟肉肠类，就不建议这样做了····
PS想节约时间的朋友可以先将腊肠放入水中煮，用煮腊肠的时间来准备材料~这样十几分钟就完成这道菜咯~
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