五花肉酸萝卜
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乄续约这一段情常
做一个下饭的菜,无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理,只要它下饭解馋,那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛,那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食,香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸萝卜
150g
五花肉
200g
油
15g
盐
5g
酸辣椒
100g
黄酒
30g
步骤
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1. 酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。
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2. 酸辣椒切碎。
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3. 五花肉切碎后剁成肉末。
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4. 炒锅里倒入油,油热后放入五花肉末小火煸炒出油。
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5. 倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。
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6. 调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。
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好吃
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