腌酸萝卜
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冰雪七色花爱恋
腌酸萝卜,有多久没有腌过了,外面买的真的不好吃哦。这种不放醋的真的比外面的好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
4根
红辣椒
3个
冷开水
适量
红糖
2两
盐
适量
步骤
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1. 白萝卜,红辣椒,洗干净,白萝卜不削皮
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2. 辣椒切开,白萝卜切条,沥干水份。
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3. 准备好冷开水
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4. 把红糖切碎
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5. 把红糖放进干净无水的罐子里,
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6. 然后把水放进罐子里,水不要一次放进去。
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7. 然后加入盐
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8. 把萝卜和辣椒放进去,水要腌过萝卜
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9. 把盖子盖好,一定要密封的哦,腌5天左右就可以了。
小贴士
白萝卜不要削皮哦,这样吃起来才爽,水,一定要冷开水。萝卜,辣椒要沥干水。