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酸辣椒酸萝卜炒牛肉
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小鹿slumber
前一段时间自己腌制的酸辣椒,酸萝卜好了,又酸又辣又脆,今天取了一点儿出来和牛肉一起炒着吃,味道不错哦,很下饭!
时间: 10分钟内
食材
酸辣椒
10个
酸萝卜
1个
熟牛肉
200g
蒜瓣
3粒
生姜
1块
花椒
5粒
干辣椒
1个
蒜苗
2颗
鸡精
1勺
步骤
  • 1. 酸辣椒,酸萝卜清洗一下切成块儿,熟牛肉切成薄片,蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段,蒜苗切成段备用!(蒜苗忘记拍照了!)
  • 2. 锅烧热倒入适量的油,放入熟牛肉煸炒至牛肉微焦!
  • 3. 把煸炒好的牛肉拨到一边,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒炒出香味儿!
  • 4. 放入酸萝卜,酸辣椒和蒜苗翻炒均匀!
  • 5. 起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可享受美味啦!
  • 6. 做好的酸辣椒酸萝卜炒牛肉,酸辣脆爽,很下饭哦!有了它可以多吃一碗米饭呢!
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小贴士
酸辣椒,酸萝卜和熟牛肉都有盐分,做这道菜的时候不需要另外加盐了!
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