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麻辣香锅小龙虾
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收购土鸭蛋世沱
家里有一代麻辣香锅调料，还有小龙虾正好做道麻辣香锅菜，以前都是肉现在改成虾味道也不错，爱吃辣的你也可以试试。
时间: 30分钟-1小时
食材
小龙虾
10只
油
适量
盐
适量
葱
适量
洋葱
适量
蒜
适量
土豆
适量
红辣椒
适量
胡萝卜
适量
豆角
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 准备好材料。
  • 2. 洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。
  • 3. 切好蒜、辣椒、葱、姜。
  • 4. 龙虾入开水中煮熟。
  • 5. 小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。
  • 6. 锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。
  • 7. 锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 8. 加入麻辣香锅调料炒香。
  • 9. 加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。
小贴士
做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。
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