豌豆焖子
7万热度
774收藏
收藏
|
寒容白衬杉格子梦
自己做的豌豆凉粉，吃了凉拌感觉不错，凉凉的很清爽，还剩下许多，今天做个豌豆焖子，大家尝了很赞的说。之所以起了这个名字，是因为大连有一种小吃叫做焖子，是用红薯粉做的，这个做出来的样子很像，但是味道却不一样，豌豆凉粉更加的透明，看起来更有食欲，味道上区别于大连焖子的芝麻香，却多了一些麻辣的味道，个人非常喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
豌豆凉粉
300g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
油辣子
适量
蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 凉粉切成小块，青椒切末，葱蒜切末 -
2. 炒锅放油，放葱蒜末爆香
-
3. 放凉粉煎，底部可以煎的焦一点更好吃
-
4. 再放生抽
-
5. 等凉粉变得透明时，放青椒末
-
6. 继续翻炒入味，即可出锅
-
7. 浇上一勺油辣子，撒上葱花，味道好极了
小贴士
也可以根据自己的喜欢添加醋，椒盐等调味
相关菜谱
-
豌豆焖排骨
若桃壹8.1万热度124收藏 -
豌豆包子
persist红嫩14.3万热度155收藏 -
豌豆焖鸡块
寺都沤透盅6.5万热度75收藏 -
豌豆柿子牛肉馅空心面
哑铃segment6.8万热度41收藏 -
豌豆焖饭
天蓝陽光刺痛眼眸8.7万热度179收藏 -
花菇豌豆焖饭怎么做？
京细菜谱7.5万热度186收藏 -
南瓜豌豆焖饭
语竹徒手敬岁月6.5万热度94收藏 -
冻豌豆焖五花肉
簿埔哑乌捞6.9万热度673收藏