宫保杏鲍菇
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善良strip
做过一次宫保鸡丁，美味的口感让我深深陶醉，听说杏鲍菇用同样的方法也可以做出，今天就尝试了一下，果然好吃。我好像吃出了肉的味道~~~
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
400g
油
适量
盐
适量
花生米
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
生抽
适量
醋
适量
淀粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
花椒
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切小丁 -
2. 葱姜蒜干红辣椒花椒准备好
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3. 花生放入微波炉里高温叮2分钟放凉
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4. 杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分
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5. 放凉的花生去皮
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6. 生抽、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀
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7. 油锅烧热，加入花椒爆出香味然后去掉
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8. 加入葱姜蒜、干辣椒炒香
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9. 倒入杏鲍菇翻炒
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10. 倒入调好的酱汁翻炒均匀
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11. 倒入去皮的花生炒匀
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12. 加盐、鸡精调味，洒入葱花即可
小贴士
酱汁可按各人口味来调
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