上汤米苋菜
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看见明天訾溍月
苋菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等，含铁和钙也很丰富，野苋菜也叫米苋菜，口感比市场经常看到的那种更嫩，营养价值方面也更清热下火一些。
时间: 10分钟内
食材
米苋菜
200g
蒜米
2粒
盐
1茶匙
味精
1/4茶匙
蚝油
1茶匙
步骤
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1. 锅内热油放入蒜米爆香。 -
2. 倒入一碗清水（有高汤更好了）。
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3. 把锅内的水烧开。
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4. 把米苋菜放入锅内。
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5. 待锅内再次沸腾时再放入一些蒜米.
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6. 把米苋菜翻炒一下，加入适量盐。
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7. 加适量鸡精，然后把米苋菜捞出。
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8. 捞出的米苋菜摆盘，在上面淋一层蚝油即可。
小贴士
有人喜欢带汤的话就把之前煮菜的那些汤倒入盘内就行，不喜欢，所以我就不要了。