过年朋友送的家乡自制冲菜头还剩下半罐。今天拿出来炒，慢慢把它们消灭掉，怕天气变热，放着变味，发霉！这个冲菜头，平时煮粥的时候可以搭配吃，也可以做成下饭菜，挺好的。轻松炒炒即可，非常方便。