上街买菜的时候遇到一位卖菜的熟人，送了我两把起苔的青菜芯，青菜芯是做冲菜的最好材料，当然要用来做冲菜吃。上次做了花生碎拌的冲菜，这次换换口味做豆豉味的，放了一些炒香的芝麻在里面，香香的蛮好吃，配着冲菜的清脆和辛辣，吃着挺下饭的。