蒜香豆豉油麦菜
4.5万热度
149收藏
收藏
|
楚楚可人filament
油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,吃起来嫩脆爽口、清香、具有独特风味。
很受人欢迎的哦,我就超喜欢吃的呢!
蒜香豆豉油麦菜- 清淡、鲜美、口感极佳,简单宜操作。
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。
具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。
很受人欢迎的哦,我就超喜欢吃的呢!
蒜香豆豉油麦菜- 清淡、鲜美、口感极佳,简单宜操作。
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。
具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
350g
豆豉
30g
油
适量
盐
适量
大葱
15g
蒜
4瓣
步骤
-
1. 油麦菜洗净。
-
2. 切成段,叶和梗分开。
-
3. 准备:豆豉、蒜切碎粒状、大葱切成葱花。
-
4. 锅中放油,油热后放入蒜粒、葱花爆出香味。
-
5. 放入豆豉翻炒。
-
6. 放入油麦菜梗先翻炒片刻。
-
7. 再放入油麦菜叶翻炒。
-
8. 调入适量盐,快速翻炒均匀,关火。
-
9. 装盘后,即可享用喽!
小贴士
1.此菜一定要大火快炒,菜色才能艳丽且营养不流失。
2.豆豉中的盐比较多,炒菜时盐要酌情调放。
2.豆豉中的盐比较多,炒菜时盐要酌情调放。
-
这道菜的其他做法
-
蒜香豆豉油麦菜烩肉片
168收藏3.4万热度 -
豆豉油麦菜
142收藏2.3万热度 -
豆豉油麦菜
197收藏7.5万热度 -
豆豉油麦菜
185收藏2.1万热度 -
豆豉油麦菜
99收藏2万热度