香薰里脊炒包菜
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刃舅票簧医
春节期间买了很多熟食，也都吃够了，单吃不爱吃了，于是我妈就想着用它炒菜，里脊肉味的很香，尤其是煸炒过的里脊肉，有一种特别香浓的熏味，跟包菜一起炒，味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
香薰里脊
100g
包菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 包菜，洗净。 -
2. 准备里脊肉。
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3. 葱姜，洗净。
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4. 里脊肉，切薄片。
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5. 包菜切小块。
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6. 葱姜，切丝。
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7. 热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。
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8. 加入里脊肉，煸炒。
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9. 随后加入辣椒，煸炒。
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10. 肉微焦，加入包菜，转大火，翻炒。
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11. 随后加入盐。
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12. 加入鸡精。
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13. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为包菜炒久了会出汤，放入包菜后，就要转大火爆炒。