葱香蛋皮炒包菜
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打小就会撩妹辰锟
葱香蛋皮炒包菜,鲜香味美,营养丰富,十分钟就搞定
时间: 30分钟-1小时
食材
包菜
400g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
蒜头
适量
小葱
适量
胡萝卜
适量
生粉
适量
步骤
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1. 包菜洗净切成丝。 -
2. 胡萝卜切成丝。
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3. 葱蒜切碎。
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4. 鸡蛋打散，加入生粉水调匀。
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5. 平底锅全入适量的油，摊入鸡蛋，小火煎，晃动锅子，使其成蛋皮，煎好盛出切成丝备用。
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6. 锅中倒入适量的油炒香蒜粒，葱头。
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7. 倒入萝卜丝炒香。
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8. 倒入饭菜丝翻炒。
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9. 淋入适量的生抽，米酒，盐炒匀。
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10. 加入蛋皮炒香。
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11. 最后撒上葱花即可。
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12. 装盘上菜了！
小贴士
用平底锅煎蛋皮会均匀点。