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葱香虾皮炒黑木耳
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黑木耳是大家日常餐桌上经常会看到的蔬菜之一,黑木耳营养价值极高而且口感爽脆,因此受到人们的追捧和喜爱。的确,多吃黑木耳有益身体健康,有抗癌和预防心血管疾病的功效。虾皮我们也叫做是毛虾。虾皮属于海产虾里面的一种,虾皮的产量给出多,所以我们经常都可以吃到虾皮,虾皮含有丰富的蛋白质和多种矿物质,常吃虾皮能够起到补钙的作用,虾皮还能保护我们的心血管并且能降低我们的胆固醇,虾皮还有治疗神经衰弱的好处呢。
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
5g
虾皮
20g
适量
适量
葱花
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 食材:黑木耳(已泡发)、虾皮、葱花
  • 2. 将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。
  • 3. 随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。
  • 4. 烧锅倒油烧热,下入虾皮翻炒翻炒。
  • 5. 接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。
  • 6. 然后,加适量的生抽。
  • 7. 加适量的盐。
  • 8. 调味炒匀。
  • 9. 最后,搁入葱花,即成。
  • 10. 出锅装盘。
小贴士
家常菜,随意做。
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