奶油蛋糕
6.4万热度
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无光盲途秋雁
在家做了个蛋糕，不会做奶油霜，只会做这种淡奶油的，很简单也不喜欢放色素，所以说都是纯天然的，因为孩子喜欢吃奶油，所以放了算是好多的，上面放了好多的水果来点缀，看起来是很不错的哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
植物油
78g
蛋黄
72g
泡打粉
5g
细砂糖
15g
牛奶
78g
低筋面粉
120g
蛋清
132g
细砂糖
50g
柠檬汁
3滴
水果
适量
步骤
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1. 蛋黄中加入奶和油一起拌均 -
2. 筛入粉类再次拌均备用
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3. 蛋清加入几滴柠檬汁打发成可以拉出直立的小尖角
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4. 用正确的方法混合蛋白和蛋黄，倒入模具放入烤箱170度六十分钟
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5. 取出后立即倒扣，冷凉后出模
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6. 淡奶油倒入大盆里也打发到八成时，出现尖角不流动即可
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7. 备好各种水果
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8. 火龙果切碎放入在中间，用奶油挤出边上的花朵
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9. 再围上一层芒果
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10. 中间摆只草莓
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11. 洒上彩糖装饰下即可
小贴士
现在天气热了，在挤奶油的时候会把奶油暖化的，最好在空调房进行