自制蛋挞
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怕寂寞pope
味道很不错哦
时间: 30分钟-1小时
食材
淡奶油
250g
低筋粉
20g
蛋黄
3个
白糖
40g
牛奶
200g
步骤
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1. 蛋挞皮做起来太累，今天偷个小懒，买好的挞皮直接解冻，20分钟，等待备用！ -
2. 准备面盆，放入牛奶、淡奶油、白糖，搅拌均匀，隔水加热让糖充分融化！
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3. 蛋黄打散搅拌均匀，倒入牛奶液。继续搅拌，再加入面粉，拌匀，过筛！
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4. 挞水倒入挞皮，八分满，上面可放入蔓越莓干，或者不放！
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5. 放入已预热220度的烤箱，20分钟，出炉！
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6. 成品！
小贴士
制作挞水时，一定要过筛，这样制作的蛋挞吃起来才香滑细腻！
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