月色荷塘
4.2万热度
726收藏
收藏
|
岫烟priority
我们可以用更美味的方法享受传统美食。鉴于月饼热量较高，和蔬菜的多元搭配是更合理的吃法。
时间: 10分钟内
食材
藕
50g
胡萝卜
30g
黄花菜
50g
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
白醋
适量
红椒
1个
青椒
1个
步骤
-
1. 材料准备 -
2. 甜味月饼切丁备用
-
3. 黄花菜焯水过凉
-
4. 莲藕去皮，切成丁，锅内放水烧开，水开后加几滴油，一点食盐，放莲藕丁焯水，将锅内蔬菜丁捞出放凉水中过凉，用笊篱控净水分
-
5. 胡萝卜同样方法焯过备用
-
6. 青红椒切薄片
-
7. 将控好水分的蔬菜丁放盘子中，加适量盐等调味
-
8. 最后撒月饼丁即可
小贴士
1，因为我用的是甜味的月饼，所以拌成了酸甜味为主的，如果是咸味月饼，还是做成咸口的。
2，所有的食材都拌好以后，最后在撒月饼，而且拌好的月饼必须马上就吃，时间长了，月饼吸收了汤汁，影响口感。
2，所有的食材都拌好以后，最后在撒月饼，而且拌好的月饼必须马上就吃，时间长了，月饼吸收了汤汁，影响口感。
相关菜谱
-
荷塘月色
麦田稻莺袁哊常6.8万热度21收藏 -
永葆美颜餐——荷塘月色
早起搬砖了6.4万热度40收藏 -
荷塘月色~藕带炒腰果
靴子猫battery6.5万热度89收藏 -
荷塘月色
无光盲途那8.2万热度35收藏 -
荷塘月色
尘埃落下解海暃10.6万热度35收藏 -
荷塘三色炒牛肉
睡懒觉6.7万热度95收藏 -
荷塘春色
旧情衰纪7.1万热度24收藏 -
荷塘小炒
seam虚心7.3万热度774收藏