荔枝丝瓜酿
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宿命岑彤
果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，
时间: 10-30分钟
食材
荔枝肉
50g
丝瓜
100g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
香葱
适量
生老抽
适量
蚝油
适量
碎肉
50g
香菇
50g
步骤
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1. 准备丝瓜及荔枝 -
2. 准备碎肉及泡发香菇
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3. 热油锅炒香菇及碎肉
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4. 准备丝瓜切段，挖去瓜芯，荔枝去核，将碎肉香菇酿进丝瓜及荔枝肉内
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5. 坐锅蒸十分钟。出锅前浇煮好的调料汁
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6. 营养鲜美的荔枝丝瓜酿完成
小贴士
先将碎肉及香菇炒熟，减少蒸的时间，保持丝瓜及荔枝的新鲜