家常锅包肉
6.4万热度
715收藏
收藏
|
credit孤独
我姐的孩子说喜欢吃锅包肉，我也试着做一次。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
淀粉
适量
姜
适量
白糖
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 肉切薄片 放一点盐抓匀 -
2. 面粉和淀粉一比一比例搅拌成浆糊
-
3. 锅内油烧到八分热 把肉片放到面糊里 均匀沾满面糊
-
4. 慢慢把沾满面糊的肉片滑到油锅里
-
5. 炸三分钟变色捞出即可
-
6. 全部炸好后 锅内放一点油 导入融化的糖水 再放入少量的醋
-
7. 切好的姜丝放入锅中 小火烧一会
-
8. 当锅内的水分减少 糖有点粘稠时候 放入炸好的肉片快速翻动
-
9. 关火 盛盘。家常锅包肉做好了。
小贴士
有些喜欢番茄味道的 可以放番茄酱
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度