酸奶蛋糕
6.5万热度
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匆怯瓜潞实
酸奶真是营养又百变阿.今天这款酸奶蛋糕可以和轻芝士的媲美哦.
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
50g
酸奶
100g
鸡蛋
2个
油
5g
白糖
30g
步骤
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1. 酸奶中倒入油搅拌均匀 -
2. 筛入低粉.
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3. 翻拌均匀
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4. 加入蛋黄
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5. 拌匀后等用.
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6. 蛋白加白糖打发至湿性发泡.
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7. 蛋白和蛋黄糊翻拌均匀.
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8. 倒入模具中.活底模具事先用锡纸包好.
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9. 蛋糕放中层,下层放个装有热水的烤盘
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10. 160度50分钟.
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11. 蛋糕凉透后脱模
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12. 凉透后食用.
小贴士
自制酸奶先调好味道,温度视自家而定.水蒸发完后要再加.