1. 材料1：话梅5颗，放入滚开水中泡至开水变冷，备用。

2. 材料2：小番茄，小番茄用刀在皮上轻划一刀（小番茄不需划十字）。同时烧锅水。ps：虽然不划开放入滚水中也会破皮，但是破皮时间不统一，会让部分番茄煮过头，所以建议先划开，再放入滚水。

3. 番茄放入滚水中煮十秒：准备凉开水加冰块在盆里。

4. 捞起来放入冰水盆中，并去掉番茄皮

5. 泡冰水出了块速降温，还可以因热胀冷缩，皮更好扒

6. 将去皮的番茄，话梅连泡出来的水，欣欣家的蜂蜜几大勺（随便加），柠檬汁，混合均匀，都到碗里去！冰箱冷藏2天至入味，就可以开吃啦！

7. 装饰一下，味道真真的不错