糖醋小土豆
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含蓄
前几天买的小土豆因为一直捂在袋子里，结果有点要发芽的征兆了，得赶快吃掉。今天异想天开做成了糖醋味的，酸酸甜甜的，是我喜欢的味道……
时间: 30分钟-1小时
食材
小土豆
560g
油
适量
蒜米
适量
白糖
适量
陈醋
适量
清水
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 小土豆清洗干净。 -
2. 放蒸架上蒸至熟透。
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3. 将小土豆去掉外表。
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4. 水、醋、白糖按2：1：1的比例调配好。
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5. 准备好水淀粉。
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6. 蒜米切碎。
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7. 热锅下油，然后放入蒜米爆出香味。
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8. 倒入小土豆略煎一下。
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9. 放入糖醋汁。
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10. 下少量的番茄酱。
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11. 倒入水淀粉，大火收汁即可。
小贴士
糖醋汁倒入后，焖煮四五分钟左右即可。
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