酸甜罗非鱼
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袭人steak
夏日炎炎没有什么胃口,没有什么食欲,我们大人倒无所谓,看着孩子吃饭不香就有点发愁,中午给孩子弄了一条酸甜的罗非鱼,他倒吃得很开心,一口气吃了一大碗米饭.看着都开心.
时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
700g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生粉
1茶匙
步骤
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1. 罗非鱼一条. -
2. 把内脏冲洗干净,鱼鳞刮干净。在身上切几道，帮助入味。
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3. 烧开油，下鱼。
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4. 把鱼身的两边煎黄。
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5. 鱼煎好后，盛出来备用。
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6. 放糖和生粉，醋和水把调开成汁。
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7. 生粉水状。
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8. 锅里再放油把水倒入锅煮开。
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9. 放鱼。
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10. 把鱼翻边煮一下，待两边都入味即就可以了。
小贴士
1。煎鱼的技巧：大火烧开油下鱼，待鱼身干了再改小火慢慢煎。
2。酸甜的口感可根据个人爱好放糖和醋。
2。酸甜的口感可根据个人爱好放糖和醋。
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