酸甜薯条????
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若馨distinguish
大一的烹饪课几乎都在切土豆,所以土豆被我们都发挥到了极致,土豆都能做成饼,然后还可以包馅什么的。不过我挺喜欢的,还是我做的这个薯条?,不加番茄酱就像是肯德基的薯条,裹上番茄酱酸甜可口。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
番茄沙司
80g
糖
10g
盐
5g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆切成筷子粗一点的条,然后下锅煮熟。
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2. 锅里热油。
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3. 将土豆放入炸至表面微黄,喜欢脆的可以把土豆捞出来,复炸一次。
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4. 这样差不多,喜欢脆的可以复炸
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5. 锅留底油。(把锅里油全部倒出去,然后锅上有油就可以。)
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6. 把番茄沙司加入,然后放入适量的糖和一丢丢的盐
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7. 加入适量的水熬至浓稠,起小泡
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8. 可以将薯条直接放入锅里拌匀也可以,将番茄浓汁浇在薯条上面。
小贴士
根据自己的喜好添加糖
喜欢酸口的可以加一点白醋。
喜欢酸口的可以加一点白醋。
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