酸甜萝卜条
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酸甜萝卜条的做法,酸酸甜甜,开胃好吃
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1根
胡萝卜
半个
红尖椒
6个
白醋
30g
绵白糖
50g
食盐
5g
步骤
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1. 食材 -
2. 白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条
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3. 切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟
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4. 腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水
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5. 搅拌到白糖融化。
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6. 加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
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7. 红尖椒洗净，再侧面切一刀。（也可以直接切成辣椒圈）
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8. 腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分，用清水略略冲一下
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9. 冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。
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10. 盖上密封盖子，放入冰箱冷藏腌渍1天。
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11. 腌渍一天后就可以吃啦！
小贴士
腌渍的汤汁要末过萝卜条。