姜汁豆角
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cautious上下
一道很爽口很简单的凉拌菜。我家乡这个菜就叫豆角,或许你那里叫别的。从菜名见证祖国的地大物博。
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
姜
适量
蒜
适量
芝麻油
适量
盐
适量
耗油
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 豆角洗净
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2. 切成长短整齐的段
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3. 锅内烧开水,放入切好的豆角,煮约1分钟捞出
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4. 放入凉水过凉
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5. 用压蒜器把姜和蒜压成蓉
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6. 加入耗油、盐、糖、醋、麻油调成料汁
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7. 把调料拌匀就可以了
小贴士
料汁根据自己的口味来调整