酱香鹅蛋
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彭吙含笑饮鸩酒别
鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。用拌的方式做出来这道菜风味更是独特呢！
时间: 10分钟内
食材
鹅蛋
2枚
油菜
100g
香油
10ml
酱油
20ml
黑芝麻
少量
白芝麻
少量
步骤
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1. 将新鲜鹅蛋洗净煮熟 -
2. 油菜洗净，对半切开
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3. 用水焯一下
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4. 控干水分摆入盘中
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5. 鹅蛋切开摆放在油菜上面
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6. 酱油和香油混合
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7. 浇在鹅蛋上面
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8. 洒上黑、白芝麻即可
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9. 美味呀
小贴士
鹅蛋煮熟后用凉水泡一下在剥皮较容易
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