西兰花酱香鸡蛋
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负能量阿宁
真的是鸡蛋百样的吃法，来一道酱香鸡蛋
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
西兰花
1棵
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 西兰花一颗 -
2. 用手撕成一剁一剁
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3. 锅里加水加盐及油烧热，倒入西兰花煮几分钟
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4. 煮好的西兰花摆盘中间
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5. 三个鸡蛋 打散
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6. 锅里油热后倒入鸡蛋
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7. 快速炒散后装盘
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8. 锅留油倒入豆瓣酱炒匀
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9. 豆瓣酱炒散后加入生抽水及糖
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10. 加入蒜末及耗油
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11. 大火煮开
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12. 汤汁煮开后加入炒好的鸡蛋 搅拌均匀
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13. 鸡蛋搅拌均匀后加点鸡精煮至入味，然后关火
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14. 把煮好的酱鸡蛋 倒在西兰花上
小贴士
鸡蛋 百样吃法，这样吃也很美味，拌匀吃
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