酱香鸡蛋饼
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思绎
只用几分钟，香喷喷的营养早餐鸡蛋卷饼就出锅啦，配上一杯浓浓的酸奶。美好的一天从快美味的早晨开始！
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
水
250g
鸡蛋
2个
盐
1小勺
黄豆酱
适量
葱花
10g
生菜叶
适量
步骤
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1. 一大勺面粉，2大勺水，一小勺复合调味料，10g小葱花搅拌成稀面糊。鸡蛋单独打撒备用。 -
2. 平底锅中入少量油，6,7成热时倒入面糊。
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3. 摊成薄饼，待饼表面凝固时翻面。
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4. 翻面后倒上鸡蛋液，继续煎至鸡蛋凝固，饼底金黄，翻面煎至另一面金黄。
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5. 煎好后，在一面涂上黄豆酱。
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6. 码上生菜叶子。
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7. 卷成卷即可。
小贴士
面糊的浓度可以随个人喜好调节，喜欢饼厚一点的面糊可以稠一些，反之可以稀一些。不过不建议太厚，以免口感不好。
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