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秋葵爆炒杏鲍茹
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树莓味
秋葵和杏鲍茹:都属于养生菜,多吃有益身体健康;杏鲍茹油煎后更香更入味更好吃~~~
时间: 10分钟内
食材
秋葵
100g
杏鲍茹
120g
红杭椒
30g
芥花油
1大勺
葱末
少许
蒜头
3瓣
食盐
1小勺
步骤
  • 1. 备好相关食材
  • 2. 杏鲍茹、秋葵和杭椒洗净后切簿片
  • 3. 切葱沫和蒜片
  • 4. 热锅晾油,放入杏鲍茹片
  • 5. 煎制两面金黄后,盛出
  • 6. 留底油,爆香葱沫、蒜片和杭椒
  • 7. 大火:倒入秋葵片,快速翻炒
  • 8. 再倒入杏鲍茹
  • 9. 加1小勺食盐
  • 10. 炒匀后关火
小贴士
1、杏鲍茹:双面煎制更香更好吃
2、秋葵入锅后,大火爆炒,可以减少粘液
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