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黄豆炒疙瘩咸菜
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自己腌了点疙瘩咸菜,平时喝粥少不了的,这次加了点黄豆一起炒的也挺好吃的。黄豆是提前泡发好的。
时间: 10-30分钟
食材
疙瘩咸菜
1个
适量
适量
黄豆
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 疙瘩咸菜洗净切丝
  • 2. 然后泡水,去掉多余咸味
  • 3. 这是提前泡发好的黄豆
  • 4. 热油锅,放入葱末炒香
  • 5. 放入咸菜丝翻炒
  • 6. 倒入黄豆翻炒
  • 7. 放入适量花椒粉炒匀
  • 8. 倒入适量酱油炒匀
  • 9. 翻炒片刻至黄豆熟
  • 10. 放入蒜末翻炒几下
  • 11. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
黄豆提前泡好
疙瘩咸菜本身就很咸所以不用放盐了
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